Чудесные и ароматные торты букеты можно сделать своими руками в домашних условиях. И помогут в этом видео мастер-классы по их пошаговому приготовлению и украшению.
Такую выпечку можно преподнести в виде подарка на Дни рождения или свадьбы, либо другие значимые праздники женщинам и деткам. А если украсить в соответствии с событием, то и любому человеку на праздничный стол предстоящего торжества. Давайте посмотрим разные варианты изготовления.
Как сделать торт в виде букета
За основу обычно берется разных видов бисквит, так как его легко резать и придавать необходимую форму.
Украшается традиционно белковым заварным кремом, либо цветами из мастики. Рецепты готовки крема, глазури, мастики смотрите в другой статье.
Торт не обязательно размещать горизонтально, ведь его можно поставить, например, в вазу Примеры такого оформления вы увидите в видео в конце статьи.
1. Торт букет цветов
Замечательный кремовый тортик с цветами на праздничный стол.
Смотрите пошаговый мастер-класс как правильно:
- Вырезать бисквитную основу.
- Сложить ее в виде букетной обертки.
- Хорошо пропитать.
- Обработать ее кремовыми узорами.
- На рисовом конусе создать кремовые цветы и поместить их на торт.
- Добавить листики и другие украшающие элементы.
2. Торт букет из крема 3D
Для приготовления используется ванильный шоколадный бискват, клубничный крем и шоколадная крошка.
Смотрите как:
- вырезать форму букета;
- правильно сложить основу;
- покрыть кремом и украсить с помощью насадки;
- секреты изготовления хризантем и цветов розы;
- как изготовить листики и завязанную ленточку.
3. Торт букет роз
Это торт сникерс из шоколадного бисквита с безе, масляным карамельным кремом и арахисом.
По шагам показывается:
- Как сформировать необычную основу из безе и бисквита с орехами.
- Покрыть основу кремом «Картошка».
- Секреты готовки кремового верха и красивого оформления.
- Способы изготовления роз и других элементов для украшения.
Видео примеры украшения
В видео прекрасная выпечка создана Надеждой Карманцевой и ее ученицами. Если хотите научиться такому чуду — найдите на Youtube ее канал с реквизитами и попроситесь на обучение.