Рубрика: Кулинария

Мясо в тесте в духовке

Мясо в тесте в духовке — рецепты на любой вкус

Обжарить мясо – это очень просто. Но можно приготовить его гораздо интереснее, например, сделать мясо в тесте. И вариантов тут множество! Хочу поделиться вкусными рецептами приготовления мяса в духовке — под шубкой, в тесте картофельном, …
Рецепты блюд из картофеля

Рецепты блюд из картофеля в духовке и сковороде

Самые вкусные, постоянно используемые и бюджетные рецепты блюд из картофеля я хочу предложить вашему вниманию, друзья мои. Они не занимают много времени на готовку, всегда доступны и сравнительно дешевы, готовить мы будем в духовке и …
Домашняя колбаса из свинины

Домашняя колбаса из свинины — секреты приготовления

Домашняя колбаса из свинины — продукт, который люди готовят с незапамятных времён. И такая колбаска, приготовленная по самому простому и старому как Мир рецепту, по законам правильного питания, будет просто подарком для здоровья! У моей …
Заготовка лекарственного сырья

Заготовка лекарственного сырья — сбор лекарственных растений

Заготовка лекарственного сырья — сбор целебных трав, лекарственных растений, веточек, листьев, коры деревьев и кустов, корней — считается самым древним народным промыслом. Ведь не было у наших далеких предков аптек с кучей лекарственных средств. И …
Блинный пирог

Блинный пирог с куриным мясом пошаговый рецепт

Блинный пирог с куриным мясом – вкуснейшее блюдо, не требующее изысканных дорогих ингредиентов. Хоть он очень далёк от постулатов правильного питания, но иногда можно приготовить такое чудо, угостить своё семейство. Или украсить праздничный стол необычными …
Сырные блинчики

Сырные блинчики — пошаговый рецепт, 7 секретов

Сырные блинчики — блюдо не новое. Издревле блинчики считались незаменимым десертом на праздничном столе у любой хозяйки, особенно в Масленичные гулянья. Сегодня их популярность не иссякла. Просто раньше хозяюшки клали по рецепту мелко растёртый творог. …
Рецепт фаршированных блинов

Рецепт фаршированных блинов, 10 способов как завернуть

Рецепт фаршированных блинов трех видов и 10 способов, как их интересно заворачивать, пригодятся на праздничный стол, особенно в Масленицу, каждой хозяюшке. Любимые народные гулянья не за горами, и пора бы уже запасаться новыми интересными рецептами, …
Правильно варить яйца

Как правильно варить яйца и обрабатывать

Занимаясь приготовлением блюд, молодые хозяюшки сталкиваются с вопросом, как правильно варить яйца. Ведь кулинария — это великое искусство, имеющее множество секретов приготовления вкусной еды, и которому приходится учиться. Вопрос вроде простой, но нужно знать, как …
Свежие яйца

Свежие яйца — как правильно купить и проверить

Свежие яйца купить не так сложно, как это может показаться. Нужно просто иметь необходимые знания об их маркировке и категориях, которые на каждом яйце должен указывать производитель. Далее дело остаётся за малым — проверить свежесть …
Рецепт отбивных в кляре

Пошаговый рецепт отбивных в кляре с фото и видео

Как из небольшого куска мяса сделать много вкуснятины на обед, или для праздничного приёма гостей? Друзья, посмотрите мой пошаговый рецепт отбивных в кляре.  По этому рецепту готовятся они без особых хлопот и временных затрат. Зато …
Десерт из яблок на зиму

Десерт из яблок на зиму с 7 секретными фишками

Вкуснейший десерт из яблок на зиму (с добавлением апельсина) мы сегодня будем с вами, друзья, заготавливать. Я поделюсь рецептом, некоторыми своими секретными фишками, да советами. Давно прошли времена, когда яблочные варенья и повидло застаивались в …
Домашний шоколадный торт

Домашний шоколадный торт с мастикой глазурью кремом

Все обожают домашний шоколадный торт. И, что очень радует, пекут их по старинке, натуральными, без всяких красителей, заменителей и получаются они бесподобными! У меня эти торты ассоциируются с далеким детством советских времен, праздничными утренниками, долгожданными подарками, …