Посмотрите внима-а-а-тельно на фото, сколько вокруг печеной картошки на курьих ножках стоит нетерпеливо ожидающих трапезы тарелок? Как вы думаете, за сколько мгновений эта вкуснятина была съедена и остались ли после пира хотя бы крошки? Такая картошечка — фирменное блюдо нашего любимого зятя, которым он шокирует гостей. А готовит он его так.
Курица фаршированная – блюдо трудоёмкое. Но на праздничном столе оно будет номером первым. Продолжим разговор о вариантах фаршировки. В предыдущей статье мы рассмотрели два из них: 1 — фаршировка птичьего брюшка без извлечения костей, 2- фаршировка снятой чулком кожицы (читайте статью Курица фаршированная разными начинками). Сейчас рассмотрим третий, и самый трудоёмкий способ – когда из […]
Сегодня постоянных обитателей инета непросто удивить диковинными блюдами. Везде-то были, все-то видали и пробовали. А вот я вас удивлю! И не чем-то экзотическим, а нашей отечественной бройлерной фаршированной курочкой. 3 способа фарширования курицы разными начинками 1 способ наиболее лёгкий – когда у птицы заполняется начинкой только брюшко. 2 способ – когда с птицы чулком снимается […]
Куриное мясо известно своими диетическими и питательными свойствами. Его с удовольствием едят еще со времен пышных пиров на древней Руси и жареным, и пареным, и тушеным… Рецепты вкуснейших блюд из курицы из моей копилки Я предлагаю вам попробовать 3 шикарных блюда из курицы для будней и праздничных столов по рецептам, которыми пользуюсь сама и, с […]
Курица тушеная — это не только очень вкусное блюдо, которое легко готовится. Если у курицы удалить кожицу и жир (а ученые давно советуют это делать из-за их аллергенности), то это ещё и диетическое блюдо, пригодное для питания ослабленных людей и детей. Курица тушеная с цуккини и шампиньонами Курочка тушеная с цуккини и шампиньонами относится к […]
