Опасное действие кофе на человеческий организм, чудесные и отрицательные стороны этого природного средства, изучены давно и досконально. Но мы, обычные любители этого божественного напитка, не всегда понимаем вред кофе, почему от чашечки крепкого кофе вместо ожидаемой бодрости мы получаем невыносимую сонливость, леность и апатию. Отчего происходит такое противоречивое его воздействие на наше самочувствие и здоровье? Возможна ли передозировка кофеином?
Опасное действие кофе — сонливость вместо бодрости
В чём же заключается опасное действие столь почитаемого напитка и как его избежать? Разобраться с тонкостями его влияния на наше самочувствие поможет очень информативное 8 минутное видео с подробными и наглядными разъяснениями врача Константина Заболотного – эксперта в вопросах технологий здоровья.
В зёрнышке кофе находятся 2 действующих алкалоида. Во внешней оболочке кофейного боба — кофеин, внутренняя среда боба содержит теобромин.
Действие кофеина
- Кофеин, попадая из напитка в организм, воздействует на него минут примерно 20-25. Это время воздействия алкалоида — постоянно, и разные кофейные сорта на него влияния не оказывают.
- Попадая в кровь, он сужает сосуды всех органов (кроме почек), вызывая повышение артериального давления. Поэтому напиток с большим содержанием кофеина категорически противопоказан людям с гипертонической болезнью. Зато здоровых людей он радует — они на полчаса получают прекрасное самочувствие, бодрость, повышенную работоспособность, усиленную мозговую деятельность.
- Сосуды почек кофеин не сужает, а расширяет! В результате улучшается почечное кровоснабжение и появляется мочегонный эффект – мы посещаем туалет и моча имеет очень светлый цвет.
Внимание, друзья! Мочегонный эффект хорош для людей, желающих избавиться от отёков и лишней жидкости в организме. У других людей такое опасное действие кофе вызывает обезвоживание. Для избежания неприятностей обязательно после чашечки напитка выпивайте достаточное количество простой воды.
И не пейте его по множеству раз в день. Обезвоживание тканей, повышение давления, сильное окисление сред организма приведёт к неадекватному самочувствию, отупению и головным болям, сморщенной старческой покрытой пигментом коже.
А если обезвоживание с окислением продолжается длительно — ждите самых опасных болезней. В кислой среде с огромной скоростью размножаются любые инфекции, грибы, глисты. До онкологии — рукой подать!
Действие теобромина
- Длится оно в течение часа.
- Теобромин во всех органах сосуды расширяет (кроме почек), понижая артериальное давление. А когда это происходит — появляются вялость и сонливость, ничего не хочется делать. Поэтому в таком состоянии лучше полчасика вздремнуть для восстановления здоровья.
- Это очень важно! Одновременно алкалоид сосуды почек – сужает. Они начинают работать с надрывом и плохо выводить из организма грязь, что чревато самоотравлением. В районе поясницы со стороны спины могут возникать неприятные ощущения. Вот такое опасное действие кофе ощущает на себе каждый его любитель.
Чтобы нейтрализовать теобромин, необходимо через полчаса после чашечки удовольствия выпить приличный стакан чистой воды. Это простое правило не допустит нарушения водно-солевого обмена, ухудшения кровотока в почках и сонливости.
Действие кофе натурального зернового молотого
Если наш вкусный напиток будет сварен из молотых зёрен, то содержать он будет оба алкалоида и действовать будет так.
Сначала полчаса кофеин будет приносить бодрость. Вы можете воспользоваться этим для успешного выполнения важных дел.
Затем его власть закончится. А в течение часа будет хозяйничать теобромин с сонливостью и упадком сил. В это время обязательно пейте воду. Не минералку, сок или напиток, а только чистую воду, для снятия отрицательных последствий!
Действие кофе — растворимого и гранулированного напитка
При промышленной обработке внешняя оболочка кофейного зёрнышка с кофеином снимается и идёт на производство лекарств или продуктов.
А из внутренней составляющей кофейных бобов с большим содержанием теобромина производят кофе растворимый и гранулированный.
Об этом кофейном веществе вы уже прочли выше — бодрости оно не прибавляет. Зато напиток без опаски могут пить гипертоники для расширения сосудов и нормализации давления.
Ещё доктор Заболотный советует пить такой напиток незадолго до сна — для расслабления и хорошего ночного отдыха. И добавлять в него заменители сахара (можно мёд) и молочко. Не ожидали такой рекомендации, друзья? Для меня это тоже стало новостью!
Если вы поленились посмотреть видео — очень рекомендую это исправить. Из него вы ещё много интересного услышите про вред кофе. Например, что такое «эффект тридцатого километра» для водителей транспорта и автолюбителей — почему случаются аварии. Чем взбодриться в поездке без опасных последствий.
Как приготовить вкусный кофе — рецепты.
Вред кофе — передозировка кофеина
Кофеин содержится не только в самом популярном в мире «стимуляторе» — кофе, но и во многих других напитках, которые мы употребляем каждый день. Мы также можем принимать кофеин неосознанно вместе с другими продуктами, например, с лекарствами. Где найти кофеин, сколько его можно принимать, чтобы не отравить организм и каковы опасные для здоровья симптомы передозировки?
Передозировка кофеина – это состояние, при котором мы потребляем более 500 мг этого вещества в день. Безопасная доза составляет примерно 300 мг в день. Когда эта доза превышает 2000 мг, говорят об отравлении кофеином.
Вышеуказанные параметры относятся к взрослым. Для ребенка 10–12 лет безопасная доза кофеина составляет 140–160 мг в день. Мы предоставляем эту информацию не просто так. Кофеин — это алкалоид, который содержится примерно в 65 различных видах растений. Кофеин входит в состав таких распространенных пищевых продуктов, что дети также потребляют его каждый день, даже если они не пьют кофе.
Содержание кофеина в продуктах
Кофеин содержится в:
- традиционный кофе – от 70 до 140 мг в 200 мл;
- кофе без кофеина (!) – примерно 4-8 мг в 125 мл;
- черный чай: 50-60 мг в 200 мл и зеленый чай — около 30-40 мг в 200 мл;
- какао- бобы, а значит и шоколад – чем темнее шоколад, тем больше в нем кофеина;
- В 1 обычной плитке шоколада в 10 раз больше кофеина, чем в 1 чашке кофе;
- напитки кола – в 1 стакане содержится половина дозы кофеина, содержащейся в 1 чашке кофе; Интересно, что напитки «0 сахара» содержат в среднем в два раза больше кофеина, чем подслащенные.
- диетические напитки — 1 стакан содержит 1/5 дозы кофеина из 1 чашки кофейных энергетических напитков — около 80-120 мг в 330 мл;
- жевательная резинка – в 2 кусочках жевательной резинки содержится столько же кофеина, сколько в 1 чашке кофе, Информацию о том, является ли жвачка стимулятором или нет, можно найти на ее упаковке.
- обезболивающие – в этот вид препаратов добавляют кофеин для ускорения действия основного обезболивающего, дозы кофеина там могут быть очень высокими, поэтому обратите внимание на названия: FAST, EXTRA.
- таблетки для похудения – здесь дозы кофеина еще выше — иногда принять 1 дозу значит выпить… 12 чашек кофе!
Как видите, сознательно или неосознанно передозировать кофеином очень легко. К счастью, организм посылает 9 серьезных сигналов, которые должны остановить нас от дальнейшего приема этого стимулирующего вещества.
Передозировка кофеина — 10 симптомов, опасных для здоровья
- Ощущение сухости и неприятного запаха изо рта.
- Аритмия.
- Колебания артериального давления.
- Изменение цвета мочи.
- Изжога и другие проблемы с пищеварением.
- Плохое настроение и депрессия.
- Проблемы с концентрацией внимания.
- Бессонница.
- Слабость тела и анемия.
- Головная боль.
Смотрите натуральные средства от головной боли без таблеток.
Ощущение сухости и неприятного запаха изо рта
Слишком много кофеина, принимаемого преимущественно с напитками, вызывает сухость слизистой оболочки полости рта. Это, в свою очередь, приводит к развитию вредоносных бактерий, о присутствии которых свидетельствует сухость во рту и исходящий от него неприятный запах.
Аритмия
Кофеин заставляет надпочечники производить больше адреналина, что, в свою очередь, заставляет сердце сокращаться чаще. Передозировка кофеина может привести к:
- учащенное сердцебиение;
- более высокая частота сердечных сокращений;
- учащенное дыхание;
- ощущение стеснения в груди.
Поэтому передозировка кофеина особенно опасна для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями Это может даже привести к сердечному приступу.
Колебания артериального давления
После приема слишком большого количества кофе ваше кровяное давление может резко повыситься, а затем так же быстро упасть. Эффектом этой реакции является не только уменьшение энергии. Это особенно опасное состояние для людей, которые ежедневно испытывают проблемы со стабилизацией артериального давления без кофеина или страдают гипертонией.
Изменение цвета мочи
Кофеин оказывает мочегонное действие, а повышенное мочеиспускание может привести к обезвоживанию организма. Поэтому, когда кофеина слишком много, моча становится оранжевой или темно-желтой как предупреждение. Важно отметить, что кофеин также ускоряет образование камней в почках!
Изжога и другие проблемы с пищеварением
Кофеин является одним из факторов, вызывающих попадание желудочной кислоты в верхние отделы пищевода, что вызывает неприятное чувство жжения в грудной клетке, т. е. изжогу. Слишком много кофеина также может привести к рефлюксу и болям в животе.
Плохое настроение и депрессия
После передозировки кофеина мы можем чувствовать беспокойство, нервозность и повышенный стресс. Передозировка кофеина также приводит к усилению симптомов депрессии.
Проблемы с концентрацией внимания
Вред кофе проявляется также в следующем — прием слишком больших доз может привести к зависимости от рецепторов, которые выделяют гормон под названием дофамин. Тогда мы можем чувствовать постоянную усталость и необходимость «поддержать» организм очередной дозой кофеина.
Бессонница
Организм усваивает кофеин около 1 часа, но его период полувыведения, т.е. пребывания в организме, составляет до нескольких часов. Прием слишком большого количества кофеина может нарушить цикл сна и привести к бессоннице.
Слабость тела и анемия
Кофеин не только ускоряет пищеварение и выведение, но и ослабляет усвоение важных минералов, которые мы потребляем с пищей, в том числе:
- Железо.
- Магний.
- Цинк.
- Витамины группы В.
Недостаток этих элементов может привести к слабости организма и даже анемии. Поэтому пить кофеин содержащие напитки следует не только в безопасных количествах, но и в нужное время, т. е. примерно через полчаса после еды.
В этом и заключается вред кофе, если его употреблять в чрезмерных количествах. Поэтому не увлекайтесь вкусным напитком, лучше замените его на более полезные, например, коктейли и смузи.