Нет такого человека, у которого периодически не возникала бы тяга к сладкому. Но иногда такая тяга становится просто патологической! От чего она возникает и как с ней бороться — тема нашего сегодняшнего разговора.
Ученые подсчитали, что каждый человек в год съедает приблизительно 70 кг сахара, а в день мы его получаем в составе разных продуктов по полтора килограмма! Нам необходимо четкое понимание причин, по которым организм большинства людей вновь и вновь требует сладкого. И, конечно, выполнение действий, которые помогут таких ситуаций избежать. Помогут нам в решении проблемы советы диетологов.
От чего возникает тяга к сладкому
Большинством современных людей сахар употребляется в избытке, а ведь это действительно разрушительное вещество. Каждый день появляются новые исследования на эту тему, и все они доказывают связь между возникновением различных заболеваний и чрезмерным употреблением сахара в пищу. Небольшое его количество, безусловно, организму необходимо, но для этого достаточно съесть фрукт или горсть ягод, а иногда и того меньше.
На волне последних исследований вы решаете отказаться от сахара – и для здоровья полезно, и для похудения. С этой целью содержимое вашего холодильника кардинально изменилось, все рафинированные и сладкие продукты покинули ваш дом, уступив место овощам и фруктам, специям и травам, а также цельно зерновым продуктам и кефиру. Но решению проблемы это почему-то не помогает. Давайте разбираться.
Причины тяги к сладкому
Отказаться от лишнего сахара и сладких продуктов будет гораздо легче, если выявить причину, или несколько причин, по которым сахар становится таким желанным, и попытаться их нейтрализовать. Я предлагаю рассмотреть 7 причин.
От нерегулярного питания
Это первая причина всех бед. Конечно, в наш век бесконечной суеты и занятости не всегда удается вовремя покушать, а зачастую мы вообще пропускаем прием пищи ради каких-то дел. Такой непредсказуемый режим питания создает дисбаланс гормонов в организме человека, тем самым лишая вас энергии. В результате вы начинаете жаждать сладких продуктов, из которых можно быстро получить и пополнить энергетический запас организма.
Для решения такой проблемы необходимо четкое понимание того, что здоровье гораздо ценнее, чем вся жизненная текучка. Когда будет подорвано здоровье, то и никакие дела вас волновать уже не будут! Поэтому возьмите себе за правило — кушать регулярно, примерно в одни и те же часы. Если съедать порцию питательной пищи каждые 4-5 часов, то уровень вашей энергии стабилизируется, тем самым предотвратив бесконечные перекусывания и переедание. То есть надо поесть до того, как закончится энергия, и тогда сладкое вам не понадобится.
От питания рафинированными углеводами
Сложно насытиться рафинированными продуктами, поскольку они не содержат клетчатки и питательных веществ, к тому же возбуждают аппетит. Поэтому необходимо подобрать полезную альтернативу рафинированным и сладким продуктам.
Это не так сложно, как кажется поначалу. В каждый прием пищи ешьте один сладкий овощ (морковь, свекла, тыква) или не очень сладкий фрукт. Можно готовить фруктовые смузи, запекать яблоки или варить компот. Таким образом отпадет необходимость в десертах и сладостях.
Тяга к сладкому от недостатка углеводов в рационе
Ведущие диетологи утверждают, что тягу к сладостям и крахмал содержащим продуктам обычно вызывают все низкоуглеводные диеты и питание без каш, макарон, овощей. Дело в том, что мозгу гораздо легче работать на глюкозе, которую поставляют углеводы, чем добывать ее где-то еще. Поэтому, даже не являясь сладкоежкой, человек, радикально отказываясь от углеводов, начинает мечтать о шоколадках и пирожных.
Продукты, богатые углеводами, далеко не всегда являются вредными. Существует множество здоровых и полезных продуктов, которые никоим образом не повредят вашей диете, насытив организм всем необходимым. Обратите внимание на корнеплоды (свекла, морковь, пастернак) и свежие фрукты. Добавьте в питание зерновые — коричневый рис, киноа, гречку, пшено, зелень, полезные жиры и немного белка – и вот она, формула идеального рациона! Ни о каком сахаре ваш организм даже не вспомнит.
Посмотрите видео, в котором раскрываются с научной точки зрения все причины, почему появляется тяга к сладкому, и советы известного врача диетолога Алексея Ковалькова. Обязательно послушайте, применяйте, и вы с легкостью решите проблему, да еще от лишнего веса избавитесь!
От недостатка жиров и белков
Следующая причина, плавно перетекающая из предыдущей и говорящая лишь о том, что организму нужен баланс всех питательных веществ. Жиры и белки дарят длительное чувство сытости, замедляют поступление углеводов в кровь, и даже повышают иммунитет.
Лучше всего сдерживает тягу к сладкому и стабилизирует уровень энергии разнообразная пища, которая содержит смесь жиров и белков. При наличии небольшого количества белков и полезных жиров в каждой трапезе, обеспечивается длительное чувство сытости. Но белки по законам правильного питания, предпочтительнее есть с овощами и зеленью, а не с углеводами одновременно. Поэтому старайтесь кушать белковую и углеводную пищу в разные приемы еды, например: на завтрак — каша с фруктами и ягодами, в обед — мясо с салатом из свежих овощей с зеленью.
От чрезмерного употребления соли
Ресторанам, закусочным и даже продуктовым компаниям выгодно заставить вас съесть как можно больше. Именно по этой причине весь фаст фуд так обильно приправлен солью – вкусовые рецепторы активируются и просят добавки. Крекеры, сыр, чипсы, соусы, заправки способны в разы увеличить количество соли в вашем рационе, повышение аппетита и тяги к сладким продуктам.
Решение проблемы в следующем: необходимо серьезно уменьшить потребление соли. Чтобы нормализовать аппетит и лучше понимать свой организм, придется снизить потребление соли не менее чем в два раза. Этого можно добиться, используя в качестве приправы лимонный сок, вместо соли посыпать еду порошком из красных водорослей либо морской капусты. Можно просто добавлять в блюдо половину соли, указанной в рецепте. Постепенно вкусовые рецепторы привыкнут, и прежнее количество соли вам уже не понадобится.
Тяга к сладкому от заражения паразитами
Патологическая тяга к сладкому может появиться, если человек заражен паразитами — плесневыми грибами, бактериями, глистами. Ведь углеводы — это их питание, и они начинают навязывать человеку свои вкусовые предпочтения.
Чтобы избавиться от паразитов достаточно провести курс лечения аптечными препаратами. Но предпочтительнее использовать для этих целей природные средства — растения и травы, купленные в аптеке или заготовленные самостоятельно. Они действуют медленно, но без побочных эффектов, и оказывают на организм не только противопаразитарное действие, но и прекрасно его укрепляют, избавляя от множества болезней.
Вам помогут травы пижмы, полыни, тысячелистника, бессмертника, зверобоя, семена фенхеля, тыква и ее семечки, девясил, лук с чесноком, имбирный корень, острый перец, гвоздика. По моему они доступны всем, только нужно включить их в свой рацион питания, а травы заваривать по столовой ложке на стакан кипятка, настаивать час и принимать по четверти стакана трижды в день недели 2. Травы использовать можно по отдельности, или смешивать в равных количествах в сборы.
А так как в наше время паразитами заражена большая часть человечества, то средства эти всегда нужно иметь под рукой и дважды в год проводить чистку организма — прочтите, как это сделать с помощью приема пищевой соды.
От стресса
Это следующая распространенная причина. Но никакое количество булочек не сможет избавить вас от проблем. Привычка заедать скуку, злость, стресс, одиночество приводит к дополнительным проблемам в виде лишнего веса и нарушения пищеварения. Получается только хуже.
На самом деле существует масса безопасных способов справиться со стрессом и повысить настроение. Можно начать с банальной прогулки, ароматной ванны или шопинга, а закончить йогой, живописью, медитацией или лечебным массажем. Выплеснуть негативные эмоции отлично помогают активные занятия спортом: бег, велосипед, боевые искусства не оставят и следа от вашей хандры. Все эти способы реально работают, если не потянуться за очередной конфеткой, а, к примеру, одеться и выйти из дому на прогулку.
Очень полезная статья. Спасибо автору большое. Я и не знала, что так много способов есть, чтобы заменить сладости на что-то полезное.
Спасибо за полезную и интересную информацию!
Да, мне как раз Ковальков назначил Реглюкол — пиколинат хрома. Супер мне помог. Спасибо доктору.
А мне не помог…