Атеросклероз, лечение диетой – питание, продукты

Атеросклероз лечение детойПочти 20 миллионов жителей нашей планеты ежегодно выкашивают болезни сердца и сосудов. Атеросклероз сосудов (отложение жира на стенках сосудов) – это самая распространенная патология в мире, которая приводит к инфарктам и инсультам.

Она имеет 2 тенденции развития. При первой происходит прогрессирующее болезненное изменение сосудистых стенок и отложение в них холестериновых наслоений, что приводит к появлению массы болезней. Вторая – вывод холестерина из сосудистой стенки, постепенное рассасывание его наслоений, заживление повреждений в стенках сосудов и выздоровление. И излечению атеросклероза поможет, в первую очередь, правильное питание, которое мы сейчас рассмотрим.

Атеросклероз – как возникает, лечение правильным питанием, диетой

Откуда берется атеросклероз? Это заболевание возникает при отложении “вредного” холестерина в сосудах. В тех местах, где сосуды наиболее уязвимы (зависит от их расположения и изгибов), образуются тромбы и бляшки. С возрастом сосуды утрачивают эластичность, поэтому таких мест становится все больше.

Там, где возникают микроскопические повреждения сосудистых стенок, начинает сворачиваться кровь, образуя маленькую заплатку – бляшку, которая, словно магнит, притягивает к себе холестерин. Подпитываясь им, она увеличивается в размерах, отвоевывая у сосудистого русла его законную территорию. Теперь сердцу приходится прокачивать кровь по суженным сосудам – повышается давление, увеличивается нагрузка на сердечную мышцу.

Возникает как бы замкнутый круг, так как хрупкие сосуды снова травмируются, образуются новые бляшки и процесс неустанно развивается. Более 100 тысяч километров в организме составляет протяженность сосудов, и целые “кварталы” бляшек, которые мешают нормальному кровотоку, разрастаются в них за годы жизни.

Разрастание бляшки в сосудах

А причины появления микроскопических трещин сосудов и возникновения атеросклероза банальны и всем известны, подробно они описаны в статье о профилактике сосудистых заболеваний.

  1. Стресс – самая распространенная из них. По мнению ученых всего мира, подвергаются повышенному риску развития сердечных патологий и недугов те люди, которые постоянно испытывают нервные встряски.
  2. Ряд заболеваний, связанных с кровеносной системой, например, сахарный диабет.
  3. Вредные привычки. Никотин вызывает спазмы сосудов, а алкоголь в больших количествах повышает давление, наносящее удар по артериям. Табачный дым и алкоголь очень токсичны для печени, которая отвечает за многие функции организма, в том числе, за синтез и утилизацию “плохого” холестерина, за очищение крови.

Диета при атеросклерозе, правильное питание, продукты

Как же избежать возникновение холестериновых бляшек? Правильная еда и диета в борьбе с атеросклерозом – самое эффективное средство, об этом в видео рассказывает профессор Неумывакин. Как и чем следует питаться.

Можно очистить и кишечник, и артерии, если включать в свой рацион:

  • зеленые листовые овощи (шпинат, петрушку, капусту, сельдерей);
  • свежие фрукты;
  • цельно зерновой хлеб;
  • съедать умеренное количество орехов.

Уменьшить уровень холестерина можно, если:

  • заменить говядину и свинину постным мясом, например, индейкой, курицей без кожи;
  • ограничить потребление мозгов животных, почек, печени;
  • ограничить употребление мясных полуфабрикатов (пельменей, тушенки, паштетов), колбасных изделий ( сервелата, сосисок, сарделек, ветчины);
  • уменьшить количество в еде поваренной соли;
  • меньше есть сливочного масла, сметаны, жирных молочных продуктов – в них присутствует плохой холестерин в виде говяжьего жира.

Лечить атеросклероз требуется правильным питанием, и на блоге есть специальная статья с 2 методиками правильного питания, обязательно с ней ознакомьтесь. Ведь сочетание продуктов имеет очень важное значение в здоровой еде:

  • творог и сыр нельзя употреблять с пищей, в которой есть магний, потому что кальций вытесняет этот элемент, а сам пойдет на укрепление холестериновых бляшек, но не костей. Бесполезной окажется вся ваша пищевая терапия;
  • алкоголь, сладости снижают усвояемость магния;
  • крепкий чай и кофе выводят магний из организма;
  • солью, как вы знаете, нельзя злоупотреблять, так как серьезный конкурент калия в сосудистых клетках – натрий.

Внимательно рассмотрите таблицу совместимости продуктов, по возможности – распечатайте ее, разместите в видном месте, обязательно пользуйтесь при подборе продуктов.

Таблица совместимости продуктов

Включение в диету жиров и растительных масел

Атеросклероз отступит, если включить в диету полезные жиры. Они укрепляют иммунитет, помогают при болезнях печени, ожирении, не дают окисляться холестерину и налипать на стенки сосудов. Полезные жиры мы можем получить только с пищей, так как они не синтезируются в организме.

Содержатся они:

  • во всех растительных маслах, включая оливковое и подсолнечное. Они очень полезны при добавлении во вторые блюда, овощные салаты;
  • зелени (в небольшом количестве);
  • орехах, особенно – грецких;
  • семге, форели, скумбрии, кальмарах и других морепродуктах.

Продукты, содержащие калий и магний

Употребляйте пищевые продукты, в которых присутствует калий и магний – они замедляют рост бляшек, поддерживая эластичность сосудов, предотвращают образование тромбов, уменьшая вязкость крови. Если в организме дефицит калия, то кальций наносит вред сосудам, так как бляшки пропитываясь им, костенеют, создают серьезную опасность для жизни. Калий+магний (проводник калия в организме) размягчают бляшки. В диете при атеросклерозе необходимо употреблять набор продуктов, чтобы калий и магний поступали в организм в достаточном количестве.

Продукты, поставщики калия:

  • свекла, тыква, капуста, помидоры, перец;
  • свежие шампиньоны;
  • овсяная, гречневая и пшеничная крупы;
  • арбуз, ежевика, черешня;
  • дыня, бананы, курага, чернослив, финики;
  • фундук, грецкие орехи.

На картинке представлен еще ряд продуктов, богатых калием.

Продукты богатые калием

Продукты, поставщики магния:

  • креветки, морские водоросли;
  • соевые бобы;
  • кунжут, миндаль, кедровые орешки;
  • клубника, персики, абрикосы;
  • какао;
  • отруби.

Оба элемента входят в состав:

  • шпината;
  • картофеля, моркови;
  • необходимо чаще включать в свой рацион овсяную, гречневую и пшеничную каши.

Клетчатка – важный помощник в борьбе с атеросклерозом

Плохой холестерин необходимо не только обезвредить, но и вывести его из организма. В этом нам помогает здоровая пища – клетчатка. Ее пищевые волокна дают чувство сытости на длительное время, очищают кишечник от токсинов, шлаков, вредного холестерина.

Вместе с желчью холестерин попадает в кишечник. Через некоторое время большая часть желчи всасывается обратно в кровь и преобразуется там во вредный холестерин. Повторное всасывание желчных кислот задерживает клетчатка и навсегда выводит их из организма, поэтому его количество заметно снижается. Также пищевые волокна не дают сахарным сладостям и другим быстрым углеводам превращаться в жиры, тем самым снижая уровень холестерина.

Из видео вы возьмете для себя много знаний, необходимых для победы над болезнью. Известный врач диетолог очень интересно и понятно рассказывает, что такое атеросклероз, его причинах, лечении, профилактике.

Так лечится атеросклероз диетой, правильным питанием, натуральными продуктами. А я рекомендую вам посмотреть советы профессора Неумывакина о лечение содой и ознакомиться с его оздоровительной системой. Это обязательно поможет очистить сосуды и улучшить здоровье.

4 комментария

  1. Леонид Reply
  2. Владимир Reply

Leave a Reply

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.